ブルーベリー＆チーズのオートミールマフィン【早起き2,026日目】

ブルーベリー＆チーズオートミールマフィンにチャレンジ

こんにちは。まるです。

また最近オートミールマフィンでいろいろ作って見ようと思える気分になり、今日はブルーベリー＆チーズでやってみました。

オートミールマフィンのレシピは常にマフィン専門店のメニューを見て参考にしてるんですが、厳密に言うとこのチーズはクリームチーズです。

…だけども、クリームチーズはお高いので、代わりになるものを探して…

そうだ！世の中にはベビーチーズという素晴らしいものがあるじゃないかということでスーパーで買ってきました。

普通のチーズより、とろけるモッツァレラ的なほうがいいのかなって選んでみたけど。

これをさらに小さくカットして

記事にまぜこんで、型に流し込みます。

チョコタイプも一緒につくりました。

手前がチョコタイプ、奥の白いやつがブルーベリー＆チーズです。

そして、焼き上がりはこんな感じになりました。

チーズが溶け出してるのがわかりますね！

これは味に期待。

ブルーベリー＆チーズオートミールマフィンの実食の結果

で、朝ごはんがまだだったので、出来上がってすぐにアツアツを食べてみたところ…

うーん。悪くはないけど、やっぱりモッツァレラだから塩分が強いかなあ。

オートミールの生地があっさりしてるのと、ブルーベリーも思ったより足りなくて、結果的にモッツァレラの主張が強いっていうか。

やっぱりなんちゃってチーズよりも、ちゃんとクリチで作ったほうがいいのかもしれません。

一応、目的としての「乳製品をさらに摂取する」という意味ではよかったけど、同時に塩分も多かったからプラマイゼロかな。

ただまったくナシってほどじゃなかったので、今度はクリチか、またそれに似たベビーチーズでチャレンジしてみたいです。