ポップオーバを朝ごはんにしてみた
おはようございます。まるです。
スマホでなんか記事読んでるときに広告で出た、マフィンの型で作れる朝ごはんっていうのが気になり、スマホの画面にリンクで置いて1ヶ月。
ふだんは血糖値をいきなり上げないように朝はオートミールマフィンを作り置きしてちょっとづつ食べてるんですけど、あまりにその朝ごはんが美味しそうで、小麦粉だけどやってみたいと、やっとチャレンジしました！
ポップオーバーって言うんですって。
材料がシンプルで、薄力粉、塩、砂糖、卵、牛乳、オイルでできて、当然味もシンプル！
シュークリームの生地みたいなもんらしく、実際作って食べたらそのとおりでした。
私は果物やパンは味が薄いものが好きなので、今回のポップオーバーもバッチリ好みの味。
ポップオーバーのレシピ、リンクで置かせていただきます。
洋菓子、パンって正確に材料を測るのがいやで敬遠しがちな上、よっし作るかと朝に意気込んだたら計りが見つからなくって、小麦粉の未開封150gケース入だったので、目測で1/3ってことにしてテキトーにしたけど案外うまくできた！
（レシピがマフィン型6個用なので、わたしもそれに合わせた）
なおいつものとおり砂糖は白砂糖ではなく、きび砂糖だったけど全然問題なかった。
リンク先の写真を見ると表面がなめらかでスベスベしてるけど私のはザラザラしてそうなのは砂糖の違いのせいかしら。
でも本当に美味しくて、シュークリームのシューだけ食べたいという人はぜひ作ってみてほしいです。
私はジャム、バターなど何もつけずにそのまま食べたけど、焼き立ての香りとほんのりの甘みで十分！
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