
ホットクックを使いこなすコツ
おはようございます。まる(@hayaokimaru1)です。
ホットクック、だいぶ使い慣れてきました。
買ってからひたすら料理、特に煮物に集中してきたからか、とりあえず煮物については失敗しなくなりました。
煮物を数回作ってわかったんですが、おそらくですが1つのジャンルを数回作ると、もうそれについては習得できるので、煮物、焼き物、蒸し物、お菓子、発酵ものでそれぞれ数回作ったら、ホットクックはレシピを見ないで使いこなせると思います。
ホットクックのポイントは無水調理で、材料の総量とそれから出る水分、材料総量に対する調味料の分量がわかれば制覇できる。
結局、いっぺんに材料と調味料を入れるから、材料の火を通す順番とか、調味料を入れる順番って関係ないんだもん。
これ、レシピを見ているときに気づいたんですよ。








